jueves, 24 de noviembre de 2011

Y más cosas curiosas...!


Hola!!

Vuelvo de nuevo a actualizar mi blog, a petición de muchos de vosotros :)

Hoy tengo que dar las gracias a mis cuatro abuelos por responderme las cartas que les envié! Muchas gracias! Además, gracias a mis padres por su postal desde Valencia y a Nuri L. por las cartas que voy recibiendo con noticias desde Barcelona! Gracias a todos! Que sepáis que vuestras postales están colgadas en mi habitación :)
El mes de octubre fue un mes intenso, lleno de viajes. Uno de ellos a Estocolmo, la capital de Suecia. Es una ciudad increíble, muy bonita y con mucho encanto. Casi no hicimos fotos, pero os puedo decir que está compuesta por 14 islas comunicadas por varios puentes entre sí, con lo que casi siempre puedes ver el mar. Las callecitas forradas de piedra, sus tiendas artesanales, los museos, las pastelerías y heladerías (muy populares y abiertas todo el año, por cierto), hacen que desee volver.
Como veréis en las fotos a continuación, también he tenido tiempo de ir haciendo algunas manualidades, pastelería, recetas finesas...
Y por último, muchísimas gracias a Alba por su enanito!! Son una pasada!!! :D

Fijaos en los árboles y plantas DENTRO de la biblioteca de ciencias. Foto de una mañana hacia el hospital.

Recortes, fotos, telas...todo vale!

Pego por aquí...

Pego por allá!


Pastel de Halloween, inspiración de Eva.

Sopa finesa de salmón con pan de centeno hecho en casa!

Jack desde el bolsillo de mi jerséi de trabajo...Gracias Carlos y  Eva!

Impresionante brunch en la  chocolatería finesa 'Fazer'.

Una máquina para ingresar dinero a las ONG's  dentro de una iglesia de Estocolmo...!!

 I love mocco?? En Estocolmo, dedicado a Nuri L. (fuiste la primera en la que pensé!)

Cómo crecen las coles de bruselas!

Pablo, Alba...y los frutos rojos!

Callecita de Estocolmo.

Estocolmo.
El enanito hecho con FIMO de Alba...Qué cosita  más mona!!!
Fructis para cabello nórdico!! Qué fuerte!!

Por las mañanas...las plantas se hielan :)


La primera mini-nevada de noviembre.

Una tarde en casa con Alba! Batidos de coco, piña y yogur, profiteroles y merengues! 

Profiteroles salidos del horno.

Rellenos!

Merengues.

Y listos para repartir!



Un beso a todos, hasta la próxima actualización!!

Cris :)

martes, 15 de noviembre de 2011

Cottage en Ikaalinen


      En Ikaalinen, a unos 50km de Tampere, existen maravillosos lagos que esconden casitas de madera llamadas en inglés ''cottages''. Los bosques de los alrededores albergan una cantidad indescriptible de frutos silvestres y setas, senderos por los que perderse y atardeceres con esa coloración especial de los bosques de hadas. 
       Pasamos cinco días perdidos entre la nada, la paz, un tiempo increíble (aunque hacía muchísimo frío, pero con sol!), el bosque, los lagos, la casita de madera (que por cierto tenía de todo, con chimenea de leña y sauna al lado del lago), las setas e incluso pudimos hacer una barbacoa! Intentamos también pescar, pero parece ser que a los peces de por aquí no les gusta el pan mojado...! Los pocos toques de caña que tuvimos fueron falsas alarmas de un anzuelo que se había quedados enredado entre los nenúfares.
         Fue una experiencia increíble y lo recomiendo a todo el mundo que tenga pensado venir a Finlandia. 


Frutos del bosque.

Seta en forma de flor.

Nuestra barquita y su lago.

Cottage por la mañana con escarcha incluida.

Paisaje de los alrededores del cottage.

Atardecer. 

En busca de las setas, cesta incluida!

El lago del cottage (el Mertalampi).

Mertalampi desde el barquito.
Panorámica del cottage por fuera...
Y  por dentro!






Esto es todo por hoy...Un beso gigante!!!



lunes, 10 de octubre de 2011

El otoño se asoma

Hola a tod@s!

Tengo que decir que he tardado mucho en actualizar el blog y añadir cosas nuevas, pero que sepáis que no paro ni un segundo de hacer cosas!!!  :)

Más que llenar esta página de palabras y frases que nadie tiene tiempo de leer, esta vez hablará con imágenes, como a mí me gusta! Tengo que decir que vino mi primera visita des de Mallorca, las dos Nurias! Espero que os lo hayáis pasado muy bien en la tierra del frío (Frioland) y os hayáis llevado una buena impresión de los Erasmus...creo que sí ;)

Tengo que dar las gracias a Nuri L. por su carta (qué mona) y a Carlos y Eva por sus postales de París (además del póster de National Geographic, que ya está colgado en la pared...haré una foto cuando pueda).

FoToS!

 1. Tartas.

Manzana
Queso con arándanos
Brownie versión de almendras
 2. Curiosidades de Helsinki.
Con maceta se conservan mejor.
PataTAS!
El pasillo de las chuches. Increíble...
Camino a la Universidad, un día soleado. Para que veáis que no siempre llueve!
El otoño se asoma
Catedral de Uspenskin.
El otoño...
...se asoma.

Setas...están por todas partes!
La bici del cartero.
Los quitanieves están listos!

3. Isla de Suomenlinna.
Barcos-mercado! (en el puerto de Helsinki, Kauppatori)
Pájaro al vuelo!
Arcoiris de Suomenlinna.
Ñam ñam!
...La casita de los Hobitts...
Big Fish Tree
Stairway to Heaven (Escalera hacia el cielo)

Los patitos van en pareja... :)
...Parques de ensueño...

Lo que sacan de los troncos!

4. Isla de Seurasaari (o como nosotros la llamamos...La isla de las Ardillas).
Chip...y Chop! Las ardillas están tan acostumbradas al hombre que se acercan a ver si les das de comer. A mí se me subió una!
Todos juntos :)

La despedida...el gatito de Tallín :)

El gatito de Tallín


Un saludo a todos los que me leéis...y un beso fresquito des de Finland!!

Cris :)


Cómo hacer galletas

Ingredientes


1. Un domingo de lluvia.
2. Termómetro a 8ºC (no se ve, pero creédme!)
3. Que alguien te regale un kit de galletas para  hacer los domingos.
4. Abrir. 
5. Mezclar los ingredientes.
6. Hornear.
7. El incentivo ( +el domingo lluvioso).
8. Observar. Salivaaar.
9. Degustar!